第八百七十一章 罪证（四）(4 / 5)

不解。

但是司马宁不愿多言，他们也不便多问。

不过，后来有一次他们在闲聊的时候却是提到了一件事，相传在前朝的时候有一位官员，尽管这个官员十分贪财，但是对外又想要营造一个清官的形象。

因此，这个官员对外宣称，自己的一日三餐只吃萝卜，不吃大鱼大肉，还呼吁那些富人要勤俭节约，将省下来的银子造福百姓。

为此，他每日用午膳的时候，就在衙门外面摆上一张桌子，上面一碗米饭一碗萝卜。

这个官员很快就将米饭和萝卜一扫而空，这倒是也让他在那里得了一些名声。

在那里的百姓看来，这个官员连萝卜都能吃的这么香，应该不会是什么**。

事实上，这位官员的确很爱吃萝卜，可是他这个萝卜，按照他要求的做法，这一碗萝卜却是能抵得上寻常的一桌酒席了！

其实，这萝卜本身平平无奇。

虽说这个官员吃的萝卜的确要比寻常百姓家里吃的萝卜要好一些，但也无非是更加甘甜一些、更加新鲜一些、卖相更好看一些而已，那些家境尚可的百姓家中同样吃得起。

因为这萝卜终究只是萝卜，最多也就比寻常的萝卜贵个两到三倍的价钱而已。

但是那个官员要求的做法却是十分讲究。

这道萝卜，最主要的其实是它的汤。

根据流传下来的说法，那个官员所要求用老母鸡、老母鸭、猪蹄、排骨等食材分别洗净后入锅，加入上好的花雕以及其他调味品炖煮至少两个时辰，

随后再将鸡胸脯肉剁烂成茸状，再灌以鲜汤搅成浆状，最后倒入锅中吸附杂质。

如此反复吸附两三次之后，锅中的鸡汤便会呈开水般清澈！

但是其香味浓醇敦厚，不油不腻。

而萝卜在洗净之后，用清水焯熟后用清水漂冷。

最后再另取一口锅，将那鸡汤和萝卜一同煮沸便可。

不过，这还不是最关键的，最关键的一步，是在煮的时候要用人参。

按照那个官员的说法啊，用人参煮出来的萝卜有一股特殊的香味。

也正是因为这个原因，有不少人为了投其所好，送礼的时候都会送上不少上好的人参。