第333章 输不起(1 / 3)

“爸，我觉得吧。”阿梨说出自己的想法：“我们可以限量卖，比如我们规定一天就限卖六十斤，卖完就收摊，给人一种想要就早点来买。而且我们推出预定服务，就跟我们在乡下时一样，如果量大的话，就是五斤以上的客户，可以提前一天跟我们说，我们可以为他们留出来。”

“限量？”陈小女看着阿梨：“不是能多卖就多卖吗？怎么还限量了。只要生意好，一天能买一百斤我也是高兴的。”

一天卖六十斤，除去本钱，一天可能挣个四五十块钱。Ｍ.

“妈，对外我们是限量，但实际做多少，还不是我们自己决定。就是给人一种心理暗示。”

白秋生听懂了阿梨的解释：“阿梨，你说的那个提前预定一事，我觉得可以。这个限量的事情，我觉得可以后一阵再用。我们才开业没多久，先看看情况再说。”

“也行，按现在的情况店里肯定忙不过来，要再请人是真的。”

“我是想着，店里的空间实在太小，我们可以请几个人在家里炸好再送过来，这样一来，不管需求多少，我们也能赶得上。另外，我们还能炸一些肉丸子出来，品种多一点，客人的选择也会多一点。”

“爸你是想说想开一个食品厂吗？”阿梨打趣：“批发鱼脯和肉丸子。”

阿梨的话提醒了白秋生：“未必不可以，我们自己也卖，但也可以批发给其它的摊子卖，这样一来，一天下来量肯定多。”

“可是你想过保存问题没有。我们现在现炸现卖，卖的都是新鲜的，所以客人才会买账。如果我们是批发来的，肯定没有那么新鲜了，他们会不会要。再一个，现在天气热，根本放不了多久，从我们手中再到各个商摊跟前，这中间都在密封的环境里，会不会坏掉。”

现在不像现代，到处都有冰箱储存。

没有冰箱，没有好的储存方法，特别是在七八月的天气，可能早上炸的，没有及时放到阴凉处，晚上或者第二天就坏了。

油炸的东西要比新杀的鱼肉好保存，新杀的鱼肉，到下午基本就有一股味了，得赶紧大甩买了。

“当前，我们自然做好自家生意就好了。但搞批发这个事情，我觉得可以弄，完全可以。就算要弄也得到冬天来，还得想想怎么操作。”

白秋生觉得阿梨刚刚那个想法非常好，只要想到好的操作方法，未必不可以操作。

见自家老爸干劲十足，阿梨还能说什么，放手干呗。

新房弄好，又散