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慰几句,这丫头有股子韧劲,让自己总想帮一把。
“丽君,我会给你和我爸加油的。”
宋芝芝和宋家人都在边上看着,对她友好的笑着,让董丽君更有底气。
抬头看了看对准自己的摄像机,她知道只要节目播出家里人肯定会看的,不管如何尽力做好,不给董家丢人才是王道。
听到主持人说开始后,所有选手都动了起来,董丽君已经在脑子里迅速做好计算,该用多少鸡蛋,多少面粉,多少油……
“哗哗哗!”
“哒哒哒!”
比赛会场上一直响彻着各种声音,打发蛋清的,调和鸡蛋的,还有筛面粉的,所有人都低头忙着自己的事情,面色沉静专注。
就连那么多的观众都没发出任何声音,虽然不懂也都很安静的看着。
董丽君那边就她一个人,和好几个助手的队伍形成鲜明的对比,可是她依旧有条不紊,甚至比那些人速度都快。
抱着大盆打发蛋清更是面不改色,而边上那几个小伙子早就呲牙咧嘴的马上在崩溃边缘。
五十人份的蛋糕直起码是一百个鸡蛋,可想而知蛋清是多少,如果有打蛋器还好,但是今天考验的就是师傅们的技术,全都玩命纯手打发。
“那丫头看着细胳膊细腿儿的,劲儿还真不小,是个做厨师的苗子。”
宋二伯在台下看着董丽君越发的满意,就是不知道要是收了当徒弟会不会有人欺负她。
打发蛋清,调配蛋糕糊,送进炉,董丽君做的和其他组时间差不多。ωωw.
趁着烤蛋糕的功夫,又得打发蛋白霜和奶油,她决定每样25份,这样选择面多一些。
长方形的蛋糕不用把边上抹面,上面就做点玫瑰花什么的,这就需要三个颜色。
一系列的忙活下来,董丽君的额头上冒出细细密密的汗珠,却一点不敢松懈。
时间一点一滴的流逝,蛋糕出炉还得切块晾凉装盒,她的动作干净利落,宋芝芝看的叹为观止,如果自己有她那样的体力该多好。
五十份蛋糕表面抹上白色底面,就可以裱出漂亮的花样,宋师傅的比较厉害是各种动物荟萃,更多的是花朵图案啥的,虽然大众但是稳妥。
“呦呵,那丫头的裱花不错呀,真的是没底子么?”
宋二伯看着董丽君熟练的用糯米托做玫瑰花,那手法那速度哪里是初学者。
“确实没底子啊,我爸昨天刚教的,”宋芝芝
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