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料,材料为诃黎勒、毗黎勒、以及庵摩勒。
具体做法为三勒(带核)各三两,捣如麻豆大,不用细筛,以白蜜一斗、新汲水二斗、熟调后投干净五斗瓮中,下三勒末搅和均匀。以数重纸密封,每三四日重新搅拌一次。以干净帛拭去汗,候发定即止,密封合满三十日即成。
ps:就中至味真玄酒,豁达灵根三益友。
“咦!”
在看到这个酒瓮的介绍之后,孔清顿时楞了一下。
“这居然是真正的三勒浆!”
三勒浆是唐朝时候一种比较高档的甜酒,十分有名,在历史中为当时的权贵所追捧,但后来这种酒就逐渐的失传了,到了元朝的时候据说又根据古法重现了三勒浆,但后来又失传了……
在孔清穿越之前的时候,喝过一种打着‘三勒浆’幌子的保健品,但他并不确定那玩意是不是真的三勒浆,所以等穿越到唐朝之后,就打算找真正的三勒浆试一试。
但估计是因为他穿的早了,这个时候三勒浆这种东西还没有在大唐风行起来,他在西市找了几次都没有找到。
“清微你不是曾经跟三娘子说过‘三勒浆’的事情吗?还感叹的说自己挺想尝一尝真正的三勒浆的滋味……”
马四喜有些感慨的说道。
“于是在你还没有离开并州的时候,三娘子就通过马邑的那些突厥人联系上了几个波斯人,出了高价让他们去找‘三勒浆’这个东西,总算是苍天不负苦心人,前不久那些波斯人终于找到了三勒浆这个东西,这一坛是昨天才千里迢迢运送到长安的。
清微,这可是三娘子的一片心意啊!”
孔清眨了眨眼。
他是真没有想到,居然就因为他当时随口跟三娘子提过的一句‘很想试试真正的三勒浆是什么滋味’的话,三娘子就默默地做了这么多的事情。
真是让人有点小感动!
“今日托清微你的福,某也能跟着尝尝这个东西……”
说着,马四喜亲自动手,上前揭开了这个挺大的酒瓮上面密封着的纸,顿时一股好像果子发酵之后的香味就飘散了出来。
马四喜把脑袋凑到酒瓮的边上,深深的吸了一口气,然后赞叹了一句。
“嗯,好香!”
马四
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