第 145 章 第145章(9 / 11)
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效果不错,祝子翎再尝了一下红油的味道。
这次他吃的是鸡爪,比起单纯的麻,辣味的红油更合祝子翎的口味一些。鸡爪裹满了香辣的红油,虽然肉厚,却也十分入味了,吃起来既满足了祝子翎的辣口,又不会有热的负担,让他非常满意。
比起火锅,钵钵鸡的味道显然就不那么厚重,但也能又麻又辣,确实很适合夏天解馋。
一根竹签能串的东西不多,祝子翎一口就能吃掉几串,很快就得到了一大把的光竹签。
其他人就不能像祝子翎这么奢侈,只能一人先分到一串,尝尝味道。
尝过了祝子翎之前弄出来的那些吃的,钵钵鸡其实并没有那么特别惊艳,主要就是藤椒和红油的味道,做起来也属于新意不大的。
但这种冷吃的方法非常实用,跟热的串串相比别有风味,做起来又简单方便,完全可以一次性做很多汤料,之后想吃把菜煮熟往里面放就行,众人还是纷纷赞不绝口。
自从祝子翎弄了红油这些东西,挺多人也都开始跟着嗜辣了。但大热天吃着又热又烫的东西,又有些难受,如今这钵钵鸡,简直堪称救星,一下子就让人喜欢上了,吃着仍旧十分凉快,一点都不腻。
而且除了达官贵人,他们也都能吃个痛快,没有那么肉,也可以泡自己喜欢的素菜,特别是千张素肉什么的,吃起来甚至也不比肉差什么了。
“这道菜好,放到您那美食城里,肯定受欢迎!”一个厨子对祝子翎说道。
祝子翎本来也想到了这一点,说:“嗯,之后找人来跟你们学一下,就让美食城那边加一个摊位卖钵钵鸡。”
祝子翎吃掉了一百多串之后,终于稍稍满足,当晚王府许多人桌上的菜都多了一样钵钵鸡。
容昭看着那满满两大盆“张牙舞爪”的竹签,“这是翎儿做的新菜?”
“对,王爷尝尝看?”祝子翎找出几串莴笋递给了容昭。
据他观察,容昭还挺喜欢吃莴笋的。
容昭接过来咬下一串,微微挑眉,“凉的?”
祝子翎弯起眉眼,“对!夏天就要吃凉的对吧?”
容昭看他有些自得的样子,微微点头,“翎儿想的周到。”
“王爷喜欢藤椒还是红油的?”祝子翎又问,接着略显忧虑道:“不过王爷胃不好,是不是夏天也不能吃太多凉的辣的?”
容昭摇摇头,“没关系,我的胃病已经好得差不多了,这菜也不算太凉太辣。”
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