第26章 新姿势(2 / 3)

“肉包子还有，不过，也可能马上就没了。”

“……”

哪个是好消息？！

卖完最后一个包子，已经是下午一点半。

叶成收拾好小店，坐在桌子旁算着今天的营业额。

早上是1000个包子，将近2600元。

中午280碗牛肉汤和1000个包子，将近4000元。

营业额总额，6600元。

这是叶成开业之后，营业额最多的一次，扣掉成本的话，净利润4500元。

其中主要的利润来源还得是牛棒骨汤，利润多的不是一星半点。

将近三百碗的牛肉汤纯利润在2000元。

恐怖如斯。

当然，这还都是纯牛棒骨的情况下，很多熬煮牛骨汤的小店都爱用猪骨和牛骨一起熬煮。

这样的话，利润会更高。

不过，叶成追求的就是极致，更好的口感和味道才能拉种拉拢住更多的顾客的胃。

如果只是贪图眼前的利润，那就注定走不远，更好的品质才能带来更多的客人。

口碑品质大于一切。

叶成伸了伸胳膊，想要更大的销量，他一个人绝对不行，是时候招个人。

记得附近有家打印店，收拾好东西，关了店门。

打印几张招聘单，准备贴在店门口一张小区那边再贴几张。

一个月四天休息的时间，工资3500，包吃。

要求，身体健康没有任何疾病，勤恳耐劳，持健康证上岗。

工资在三线城市不算低，过了试用期，每逢年过节也会有福利。

招聘广告贴好之后，他又用手机在各大招聘网站上发布同城招聘。

弄好了所有东西，便前往农贸市场。

猪五花100斤。

牛棒骨40斤。

他想试试今天晚上效果怎么样，牛棒骨做出来是没问题，至于酱肉包的话，只能是有多少算多少。

他确实没有那么多的精力全部做完。

再加上店铺就那么大，如果卖不完的话，第二天是没有办法售卖的。

剁完猪肉馅，搅拌好后放进冷藏柜，活好的面和肉馅放在一起。

牛棒骨汤清洗干净后焯水暂时先放在一旁，接完团团放学回来后再进行熬煮，时间来得及。

群里老师通知明天周末，今天提前一个小时放学