第117章 美食预告(1 / 3)
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汤汁甜而不腻，而且这种甜是带着一抹清甜，与之前喝过的红豆汤那种甜完全不一样。
其中的清甜很特别，有种说不出的感觉。
王雪望着众人脸上满足的表情，迫不及待的喝一口红豆汤，与她平时喝的有一点不太一样。
红豆汤里的红豆粒粒分明，放到嘴里，咬下去有种爆浆的感觉，豆沙冲破豆皮，瞬间豆香味浓郁。
还有这红枣，没有软烂，整颗的红枣看上去非常有食欲。
汤汁的口感清甜可口，与市面上卖的完全不一样。
“叶老板，你这红豆汤的糖是不是特别熬制的？”
魏驰匡喝完最后一口汤，碗里一粒红豆不剩，回味无穷。
叶成对自己的红豆汤也比较满意，站起身，拿着餐具返回厨房，将剩下的黄糖放进袋子里，待在众人面前。
“汤的甜味，奥妙在这。”Ｍ.
他淡淡一笑。
见到袋子里的黄糖，众人瞪大双眼。
“这不就是黄糖？”
魏驰匡更加疑惑，黄糖他不是没有见过，也不是没有吃过，很明显与这里面的口感不太一样。
“这是我用甘蔗熬制的，所以这里面还夹杂着甘蔗的清香。”
“是今天刚刚熬制的？”
“嗯。”
听到叶老板这么说，魏驰匡一脸的恍然，怪不得在这红豆汤里有一抹清甜，原来是因为黄糖是刚刚熬煮而成。
“叶老板，还有没有？”
“没有了。”
“什么时候能上菜单？”
“明天早上，红豆汤只在晚上和早上售卖。”
叶成考虑到黄糖的熬制，把红豆糖放在早餐和晚餐，午餐就不会太赶。
“那明天早上我一定早早过来。”
众人异口同声。
红豆汤是南城每个人从小喝到大的，而叶老板做的红豆汤，让他们不禁回忆起小时候的味道。
甚至比小时候喝过的红豆汤还要好喝。
叶成趁着下午的时间又去买两个炉灶，桌子上放的满满当当，红豆提前用水泡上，但是不能泡太久，容易把红豆的皮泡掉，时间要掐的一秒不差。
“老板，这锅会不会有点小？”
郑君伟望着锅，如果熬至红豆汤的话，恐怕这锅也熬不了多少碗。
“这个是熬制黄糖，一次也不能熬制太多，不然就会失去它原有的香味。”
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