第174章 没邀请他(2 / 3)
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放进锅里,回想着这两天个顾客么讨论最多的事情。
“我也是刚刚听对面的徐老板说的,听说对面董记的老板都收到邀请函。”
叶成把握好手上的力度,每一个面团软硬程度刚刚好,揉面团是最考验手艺的一种。
揉太久会使面团发硬,揉的时间太短,也会让面团达不到想要的程度,做出来的食物口感也会受到影响。
无论是做面试还是做其他美食,细节非常重要,细节决定一切。
这也是为什么他按照系统给的菜谱一分一豪不差的做,为的就是能够将细节做得完美,从他手上出来的美食更加美味。
“不过,他们好像没有人来邀请我们,是不是把我们遗漏了,要不我去看看吧?”
王雪提议。
“不用看了,对面徐老板把邀请函送来了,第一场淘汰赛在两天后,我们好好的准备一下。”
叶成指指桌面的邀请函,继续**面团。
见到邀请函,三人激动的看着里面的内容,上面将整个流程写的一清二楚,第一场淘汰是在福利院举行,主要是比拼刀工。
“老板,比刀工的话没问题吗?”
郑君伟面带疑惑。
不是他不相信老板的手艺,来店里这么久,好像真没见过老板动刀,当然,除了切肉馅。
“刀工的话,是比切丝吧,我记得电视上是这么说的。”
“也可能是比雕花?”
听三人讨论的热闹,叶成要是没觉得怎么着,刀工对他来说一点都不成问题。
系统给他的可是四五十年的手艺,他一直没有做别的,只是不想破坏小店的口碑。
不按照系统给的菜谱,他一样能做出很多美食,只不过,没有系统给的那么惊艳,吃一次就念念不忘。
想要留住更多的顾客,必须学会隐忍和等待。
午餐档口,店门口的队伍排的越来越长,王雪和王芳的身影穿梭在人群中。
送走最后一位客人,已经是下午1:30。
四人收拾着小店里的卫生,到门口有脚步声,抬头望去。
“请问还有吃的吗?”
站在门口的身影有些不好意思的笑笑,望眼身上的衣服,踏进小店的一只脚又缩回来,“我……身上脏就不进去了,省的给你们添麻烦,我在附近工地上班,这不是刚忙完,想在附近找点东西吃。”
他也不知道为什么,见到这些视线就想解释。
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