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来简直要人命。

一遍又一遍的反复搓洗,再加上一遍又一遍的焯水,工序麻烦,也就是老板有这个耐心去做,换做他的话,早就不耐烦。

面包车在农贸市场转一圈,后备箱已经放的满满当当,农贸市场建设的十分人性化,车辆能进来,省了不少时间。

回到店里,卸完货,郑君伟手中的货物清单低调叶成面前,“老板,你先清点一下,肉摊老板说,肉皮是多送的。”

“嗯。”

叶成接过清单,大概的点点货,没问题后,开始处理猪肉品,除了剁肉馅,现在处理猪皮成最繁琐的一套工序,不知道有没有什么工具,将这套工序最简化。

猪肉皮处理一半,就要准备中午档口所需要的东西,蒸包子,熬汤。

食材准备好,已经是上午10:30。

汤锅的火熄灭了,门口排队的身影纷纷走进来,进店的第一个动作就是看右手边墙上的菜单,原来叶记是真的上新。

有的是听同事说的,有的是听家人说的,也有的是听隔壁邻居说,就是不知道真假,亲自来看看。

“叶老板,能不能多做点,你家的肉皮冻太好吃,我上午吃完感觉没过瘾,又从别的地方买些回家,感觉这辈子没吃过那么难吃的肉皮冻。”

“暂时只能点两份。”

叶成抱歉的笑笑。

“叶老板,不瞒你说,我们这些人的胃都被你养挑剔了。”

“没错,我也是这么想的,以前我最爱吃的是老妈做的饭,自从来来叶记以后,每次吃我妈做的饭,总感觉一点味都没有,叶老板,你可要对我们负责呀。”

“要负责一辈子的那种。”

……

众人一言一语的开着玩笑。

不过,玩笑中也有真话,他们是真的喜欢叶记的美食,不吃浑身难受的那种。

也希望叶记就在这里,永远不搬家。

队伍缓缓前进,排在靠后位置的老顾客们紧张的跳望着,不知道轮到他们的时候,新品还有没有?

“叶老板,听说你这来新品,我早就想过来尝一尝,难得今天抽时间来排队。”

徐房山站在厨房窗口前,望着叶成熟练的动作,淡淡一笑。

他早就想过来,店里实在是忙的很,怕媳妇一个人怕忙不过来。

“我先点东西,一会我再过来取。”

“好,吃什么?”

“两份肉皮冻,20个

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