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毕竟湘省人吃东西口味偏重,讲究油重色浓,必要的时候还需要大火爆炒。
而火一大,变化也多,火候自然也就很难掌握。
时机掌握得不好,很容易对菜肴造成无法弥补的损失,所以极其考验厨师的功底和水平。
不过这对田宇来说,并不是什么难事。
在前世,田宇为了追求烹调的体验,请来手把手教他做湘菜的,最低都是在老字号湘菜馆里工作了近二十年的大师傅。
所以这几道家常小炒,被田宇做出来,绝对称得上是质地脆嫩,咸香适口。
“我可真是迫不及待想要品尝一下,我们田总的手艺了。”易达搓了搓手,表情十分兴奋。
“你别急,我现在就去拿碗筷,我们马上开饭了。”
听到易达的话,莫小甜也起身走进了厨房拿碗筷。
“好嘞,谢谢嫂子!”易达坐在餐桌旁,那模样像极了嗷嗷待哺的小鸟。
田宇再次斜眼看向易达,问道:“达子,你说你这人怎么这么没有眼力见儿啊?”ωωw.
又一次地听到这句话,易达一股危机感猛然涌上心头,他十分警惕地反问道:“我又哪里没有眼力见儿了啊?”
田宇瞥了易达一眼道:“你说我们一家人吃个团圆饭,你跟着凑什么热闹啊?”
“……”易达内心瞬间崩溃道:“一开始不是你说请我吃饭的吗?再说了,我这从中午就开始给你拎着大包小包跑了小半天,最后要吃饭了,你要赶我走?”
易达的表情极其委屈,脸上写满了不甘与愤怒。
自己好歹也算是湘中市最大民营企业的少东家,又是身价数千万的大老板。
今天被你使唤了小半天不说,最后连热乎饭都混不上一口,易达的心情可想而知。
“你说什么呢!”莫小甜用筷子敲了一下田宇的头,笑着朝易达说道:“你就坐在这里放放心心吃,有我在,保证没人能赶你走!”
易达扭头看向田宇:“嘿嘿,田哥这你总不能再撵我出去了吧?”
“连我们一家之主都发话了,那我自然不能撵你走了啊!”田宇双手一摊,作无奈状。
莫小甜扭头白了田宇一眼:“就你嘴贫!”
妞妞两只手撑着小脑袋,也跟着称赞道:“哇!妈妈好威风啊!”
“田哥,其实今天我也不是白吃白喝!”
易达从随身携带的小包里摸出了一瓶酒,笑着说道:“这可
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