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,新增几个大型酒柜等等讯息,很快就判断出了自己老板的最终目标!
虽然罗震并非广告方面的专业人士,之前表现得也略显无能,但人家毕竟是名校毕业,相应的观察能力和思考能力,他还是具备的。
“没错!”
田宇点点头回应道:“相比于菜品,酒水饮料的利润要高出太多了。即便我们搞活动买一送一,甚至是限时限品牌免费狂欢,但利润依旧要比菜品高。”
说到这儿,田宇稍稍停顿了一下,接着说道:“至于奶茶方面,我也有着更深层次的考量。”
菜品有着各方面人力物力的成本,而成本牵扯过多,价格越是稳定和透明。
再加上华夏一直信奉民以食为天,对于一般的菜品价格,绝大多数老百姓心中都有数。
你想要让菜品的利润达到数倍,其实是一件很难的事情。
在这个省吃俭用的年代,价格敏感型消费者算是绝对的主流。
当他们发现美食城里的菜品标价过高后,大概率会选择直接离去,压根不可能达成交易。
但是酒类可不一样,酒类的利润十分惊人,即便美食城按照市场平均价格销售,利润同样也要远远超出菜品!
所以田宇早已做出了判断,美食城如果想要成功,势必要在酒水饮料方面想办法!
毕竟湘菜的口味特点是香辣、鲜香,即便是各种小吃、美食也不例外,几乎清一色地都是重油重盐。
而重油重盐,外加辛辣就必然会口干。
再加上在华夏的饮食文化中,喝酒几乎可以说是刚性需求,酒水在市场方面的需求也是极大的。
只要菜品的销售不受阻,那酒水饮料的市场几乎可以称得上是无限的。
“可是田董,我总觉得我们在酒类销售上,下的功夫还不够多…”
罗震在心中思量了一番后,低声道:“我们单靠目前的这些策略,想要在酒类销量上取得大的优势,恐怕不容易吧?”
炎炎夏日,端一杯冰镇啤酒下肚,几乎是吃夜宵、品美食老少爷们的标配。
类似于啤酒狂欢节、买一送一这些促销活动,其实老百姓们并不算是太陌生。
为了争夺酒类市场,各地的商家可谓是花样百出。
罗震并没有感觉,田宇所推出的这些活动,与其他商家相比有太多的新意。
田宇坦言道:“光凭现在的这些活动,确实不会有太好的效果。”
“那
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