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镖单还有半个时辰。大小商人们排队已经排到了街尾。可谓是盛况空前。
嘉靖帝身边经过几个商人。他们兴奋的交谈着：“嘿，我手里的那五千件皮货，这下可以顺顺当当运到江南了。”
“镖师们都是以前的卫所军。运货都是带着刀枪的。哪个土匪山贼敢招惹？”
“就算不带刀枪，就凭镖旗上的‘皇家’二字，借土匪山贼五百个胆子也不敢打主意。”
“走官道可快多了。皇上和太子这回真真切切给咱们这些经商的办了一件大好事啊！”
听到商人们夸赞自己，嘉靖帝的脸上露出了自豪的笑容。
镖局门口有不少的小摊子。本来大明有制，官衙附近是不准有小贩摆摊的。
皇家镖局虽不是官衙，毕竟带了“皇家”二字，且管事的还是宫里的太监陈炬。五城兵马司的指挥前几日带人来清摊子。恰好让陈炬碰见了。
陈炬把那指挥臭骂了一顿：“你清了这些摊子，小贩们不得费劲巴力的另寻他处谋生计？
太子爷创立皇家镖局的初衷是造福百姓，不是给老百姓添堵的。
这些摊子一个不准抄！那些商人们来送镖单，累了还可以在摊子上歇歇脚，喝口茶，吃些东西。”
陈炬是个好太监，也是个好人。
朱载圳领着嘉靖帝，在一个卖炸豆腐的摊位上坐下。
嘉靖帝有些迟疑：“圳儿，朕，哦不，爹好久没吃过宫外，哦不，府外的吃食了。这些吃食干净么？吃了不能闹肚子吧？”
朱载圳笑道：“爹，这摊子前几日我来办事时吃过一回。没拉肚子。东西美味的很，保准您吃上三大碗。
老板，先来四碗炸豆腐！”
京城里卖的炸豆腐属于“粗食细做”，颇为讲究。豆腐切块，炸至六面金黄，放进碗里浇上羊骨头熬制的老汤。
桌上放着几个装调料的小碗，依次放入卤虾油、酱豆腐汁、韭菜花、芝麻酱。
嘉靖帝指了指卤虾油：“这是什么？”
朱载圳笑道：“爹，这叫卤虾油。是用塘沽口捞上来的海虾，取其头在锅里熬出的油。比酱油鲜十倍百倍。”
说完朱载圳把调料拌匀，将碗放在了嘉靖帝面前：“爹，您趁热尝尝。”
嘉靖帝夹起一块炸豆腐，先是咬了一小口。咀嚼细品了这一小口便一发不可收拾。“呼噜呼噜”大吃起来。
正值年根，京城天气酷寒。一碗热气腾腾的炸豆腐连着汤
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