第246章 吃出快乐的味道(3 / 4)

“嘴巴知道了，耳朵不知道，脑子不知道！”

沈清秋说着拧了一下他的耳朵。

但她还是进了厨房，开始收拾了。

张小鱼要吃的那种“软软的糕糕”，其实就是改良的蒸蛋糕。

蛋糕粉必须用低筋面粉，但是用普通面粉和玉米粉掺一下也能达到一样的效果。

之前沈清秋做过一次，一点也不麻烦，没有打蛋器，但是她有张小松！

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这次她也是一样的，让张小松拿着个盆在旁边“咚咚咚”地打发蛋白。

然后就自己忙活着给张小松做了他们父子俩都爱吃的薯饼。

这种薯饼做起来非常简单，洗干净的马铃薯切丝，晾干水分以后，直接抓入少量面粉，然后下锅煎就可以了。

油越宽，煎出来的越是外酥里嫩，咬一口都咔咔响。

但现在不能这么糟蹋油，她的技巧是把薯饼压薄一些，增加酥脆的口感。

反正他们父子俩一个德行，只对“外酥”有要求，对“里嫩”没什么想法。

煎好以后撒上盐粒就很香了，她还撒了一些自己用小杵杵出来的胡椒粉和花椒粉。

但光吃这个也是吃不饱的，尤其是张小松。

所以她又烙了一锅饼。

这些和小鱼子的蒸蛋糕差不多一起上桌。

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小鱼子的蒸蛋糕可是个奢侈品，一共用了三个鸡蛋。

一般只能做个六寸，但因为张小松打发蛋白十分猛，做出来竟然看着比六寸大一点点。

白砂糖也是值钱的玩意儿，沈清秋计较着放。

但张小鱼有个会掏蜂窝的哥哥，做好以后沈清秋给她淋了一些蜂蜜。

这顿饭吃得两个小孩都美滋滋。

张小松边吃边道：“看来今天你高兴啊。”

沈清秋板着脸道：“你是说我以前做饭不认真？”

张小松立刻道：“不是，是因为这个饭吃得出快乐的味道。”

死小子还一套一套的！

……

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老杜和张大山当天晚上就没回来，应该是在县城过夜了。

沈清秋有心理准备，即使是提出申请说要暂时开集，也是个磨嘴皮子的功夫。