第549章 薄利多销(2 / 3)

二两脆皮烤肉，搭了两个大馍馍，还有一些蔬菜，看起来能吃饱那种，分量巨大！

就让人觉得，这猪肉，好像也不是这么贵！

有人议论：“嘿，这么看，能吃饱了哈。”

主要是香啊，馋人啊！

张含秀扒在不远处偷看。

眼看有络绎不绝的客人进店了，她这才大松了一口气，感觉自己又能活过来了。

早上客人挤了满堂，都是打二两肉回去尝尝鲜的。

以至于一早整头猪就卖完了。

这下老杜和老曾都犯了难。

下午了，还烤吗？

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他俩对望了一眼，异口同声地道：“回去问清秋。”

老杜和曾大宝找到沈清秋，问她还要不要杀猪了。

沈清秋拿着计算机“嘀嘀嘀”一顿算。

他们早上烤了一只好猪，拉回来的时候一共一百五十斤，整买算的九毛钱一斤，成本一百三十九。

之前算过烤完的猪，大概缩水20到30，按30算，加上猪骨头三十斤左右，净重往少了算大概七十斤左右。

入账的钱还没来得及数，但是估摸在两百八十到三百。x33

去掉猪肉钱一百三十九，还有柴火、搭的蔬菜、送的大馍馍、服务员的工资和房租，盈利估计估计有个一百块左右。

沈清秋抬起头：“不够一头猪钱和本钱了。”

老杜犹豫了一下，道：“那这，卖掉了，还能赚啊。”

沈清秋敲了敲计算器，道：“不烤了。从现在开始，一天烤一头。”

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老杜着急地道：“那咋行？好多人来问呢。”

有人来问就能卖得掉，眼看着有生意不做，心里难受啊。

旁边的曾大宝也是一脸肉痛的表情。

他道：“清秋，咱们这搞这么大的阵仗，还让小鱼跟着一起忙活，感觉还没小鱼当时卖茶划算。”

小鱼当时卖茶，多的时候一天一人也能挣个四五十的。

那么大个窑，这么弄总有点大材小用的感觉。

沈清秋道：“急啥，不是还卤了猪下水啥的？下午就搭着这个卖吧。”

她琢磨了一下，又道：“叔，怕人家说咱们给自己开方便之门，咱这的食堂不能动。但是咱可以打县里很多大食堂