第301章 这鱼,很有精神(1 / 3)
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"这样,你去找武大,我留下一缸子带鱼,几条鲟鱼,两条鳕鱼,剩下的你们拿走吧。"
“来人,叫武大过来一下。”
武大跑过来的时候,正戴着厨师帽,身上沾满了烟火气息。
本来正在炒菜,突然被李祐叫来,武大一头雾水,还有些疑惑。
一看到那些放在木缸里的鱼,武大一下子身体里面有什么东西动了。
“王爷,这……都是上好的食材啊!”
李祐也不多说:“这个带鱼,制作的法子,你给两位国公说一下。”
“至于这鳕鱼,切成片之后,煎着吃即可。”
“这鲟鱼……”
这是最珍贵的东西。
“将肚子剖开,里面的鱼子拿出来,剩下的正常烹饪即可。”
长孙无忌和程咬金惊呆了。
武大也不含糊,当即直接开始动手。
现在没有胶皮手套,不要紧,为了做饭的时候保证食材最大限度的干净卫生,工坊之中的工匠用鱼鳔制作出来一种不透水的东西。
尽管鱼鳔还有一种其他的功能,用鱼鳔做手套总是听起来怪怪的,但眼不见为净。
武大小心翼翼拿着短匕,砍向了鲟鱼的腹部。
巨大的鲟鱼被死死钳制住,一刀下去,竟然没有血流出。
随后,黑色的鱼子就像是不要钱一般,开始疯狂的涌出,铜盆本来空荡荡,几个呼吸之间,就已经装满了。
一股淡淡的鲜味儿开始散发出来。
李祐拿起勺子,挖了一勺,勺子上,鱼子漆黑如墨,却又仿佛晶莹剔透。
放进嘴里,一瞬间,味道直冲脑门儿。
一点点咸味儿,配上一种鲟鱼特有的香气,甚至还有一丝丝水果的味道。
这个味道,李祐前世的时候总是听说,每一次看到电视上有人吃鱼子酱就会流口水,当时的李祐做梦都想尝一尝。
来到这贞观年间之后,李祐几乎已经放弃了念想,毕竟,大唐境内的鲟鱼是不少,可如果开了这个头,很快就会面临灭绝。
没有人敢嘀咕华夏人对吃的执着。
生长周期如此之长的鲟鱼,就该品着吃,偶尔来一顿就行了。
万万没想到,遥远的北边,那些大舌头的人,竟然送来了温暖。
“武大,用琉璃罐好生保存着,这东西金贵的很!”
一旁的长孙无忌和程咬金已经被口水打湿了衣
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