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唐月回到家,把在桂花婶子家摘的蔬菜和辣椒全部拿出来洗干净,放在簸箕里面晾干,青辣椒和红辣椒也洗了一些出来晾干,把昨天在空间中洗的辣椒和葱姜拿出来,拿出一个大木盆,把菜板放木盆里,开始剁辣椒和姜蒜,剁了一上午才把几十斤的辣椒剁完,把菜板拿出来,拿了一包盐倒进去,辣椒太多一包盐不太够,又加了半包,倒了一瓶白酒进去,搅拌一下,过一夜会出一些水来,明天再装瓶子里,到时候瓶子就不会冒水了。
把木盆收进空间,放在院子里,回到卧室把炕桌搬到炕上,从空间拿了一碗饭和一碗菜出来,中午就这样对付着吃,吃完饭看院子里的蔬菜,水都晒干了,再拿一个大木盆出来,把大头菜放在里面切成小段,剁碎,也不要太碎差不多就行,剁完用簸箕装着,再拿到外面晒干,用五个簸箕装完,这些晒干的菜干,炖肉的时候放进去很香,肉又不会太腻,很好吃。
把豆角从簸箕里拿出来,放到木盆里剁成小拇指指甲盖那么大点,把所有的豆角切好,倒了一包盐,把青辣椒和红辣椒一起拌进去,顺便拿了四颗大蒜,剥成一颗一颗,不要剥掉皮,一起拌进去,拿玻璃罐装起来,装了五大罐,再从空间拿了一些稻草,把稻草洗干净,塞进玻璃罐的上面,使劲的塞直到塞不下为止,用油纸扎紧,再用盖子盖好,等过二十天左右就有酸豆角可以吃了。
把腌的咸菜放在客厅,如果太多会不好放,还是要去老李叔家打一个货架,到时候可以多放几层,看下时间还早,先去找老李叔订货架,多订几个,储藏室放三个,东西放货架就不会潮掉。
来到老李叔家,现在那么熟了,直接进院子喊“老李叔你在家吗”,“在后院呢”,唐月心想,老李叔天天在后院做木工,他都不厌烦吗?
“老李叔,想让你帮我打四个货架”,“你说个样子我听听”,“老李叔,像平常的货架一样,三层四层都可以”,唐月接着用石子在地下画了一个货架的样子,“行,很简单的,两天后再来拿”,“好的,老李叔多少钱”,“不难,就是费点木料,算3块钱一个,先给两块钱定金,剩下的收货的时候再给”,“行我先给两块钱定金给你”,把定金给老李叔,说好做好了给送过来。
唐月回到家看早上晒的那些红辣椒,晒得有点过了,干脆晒辣椒干算了,去后院拿一点青菜叶子把那两只鸡喂了,唐月准备先吃饭,可能天一黑就有人来卖野菜干,晚上不想吃米饭,就煮点面条好了,放几片青菜叶子下去,挖了一大勺牛肉酱,外面吃真的很香。ω
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