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有人看不下去了,开始为徐来说话。
见过无理取闹的,但从来没见过像这样无缘无故追着人咬不松口的。
这是狗吗?
徐来摇了摇头,直接无视。
现在还不是遛狗的时候。
与其浪费脑子关心几条哈士奇,倒不如抓紧时间进行考核。
规定的十分钟已经过去了一半,留给他的时间不多了。
第三个盒子中。
摆放着一团黏糊糊的酱。
颜色为淡褐,表面一层看起来有些许光泽。
乍看之下像是芝麻酱,细看之下又像研磨得很细的花生酱,但琢磨琢磨也有可能是照烧酱。
“还不叫超纲,这特么叫故意整人……”
徐来嘴唇抽搐。
酱,作为调味料中一个特殊的存在,有着极其庞大的家族,可以说占据了调味料的半边天。
有些酱很出名,凭借一己之力,让其产地为全国人民所熟知。
比如那长期霸榜酱类调料榜榜首的郫县豆瓣酱。
大多数酱的做法,采用的方式都是将原材料捣碎或研磨成烂泥,然后添加食用盐等其他调味料,进行腌制。
虽然也存在像郫县豆瓣酱这样,存在很明显原材料的酱类存在。
但大多数酱,是看不到明显原材料的。
仅凭肉眼想要辨认出具体是什么酱,难度不是一般的大。
所以,在一些不靠谱的火锅店里,经常会出现写着牛肉酱但实际却装着猪肉酱的情况。
“提示呢?”
徐来再次犯难,不得以只能向冯森索要提示。M.
“花生米!”
冯森给出提示。
“……”
徐来有些emo了。
又是一个说了等于没说,但又不能说他完全没说的提示。
用花生米为原料做的酱,不能说多,但也不能说少。
除去花生酱本身。
还有著名的老北京二八酱,便是用80%的花生酱,加上20%的芝麻酱混合而成。
另外武汉地区,部分卖热干面的商家,会将纯正的芝麻酱中掺杂固定比例的花生酱,进而制造出一种热干面专用酱。
这又是一道劝退题。
“还有最后两分钟了,要快哟!”
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