第174章 东坡肉(3 / 3)

“他组织民工疏浚西湖，筑堤建桥，使西湖旧貌变新颜。”

“杭州的老百姓很感谢苏轼做的这件好事，人人都夸他是个贤明的父母官。”

“听说他在徐州、黄州时最喜欢吃猪肉，于是到过年的时候，大家就抬猪担酒来给他拜年。”

“苏轼收到后，便指点家人将肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分送给参加疏浚西湖的民工们吃。”

“大家吃后无不称奇，把他送来的肉都亲切地称为东坡肉。”

……Ｍ.

曹卫国一边做菜，一边讲着东坡肉的由来。

将猪五花肋肉刮洗干净，切成正方形的肉块。

放在沸水锅内煮5分钟取出洗净，取大砂锅一只，用竹箅子垫底。

先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面。

加入白糖、酱油……最后加入葱结，盖上锅盖。

用桃化纸围封砂锅边缝，置旺火上。

烧开后加盖密封，用微火焖酥后，将近砂锅端离火口。

撇去油，将肉皮面朝上装入特制的小陶罐中。

加盖置于蒸笼内，用旺火蒸至肉酥透

……

一道东坡肉做好，又做了个黄瓜拌木耳。

一热一凉，简单却有滋有味。

两人围着桌子共进晚餐，好像一对如胶似漆的夫妻。

宋玉兰年轻漂亮，善解人意。

白丽娟成熟妩媚，性格婉顺。

各有各的特点，各有各的风韵。

他和白丽娟虽然是见不得光的关系，源自一次酒后冲动。

但随着相处的日子长了，产生的感情也越加越深。

吃饱喝足后，曹卫国一把拉住收拾碗筷的白丽娟：

“我没吃饱。”

白丽娟顿时俏脸通红：“没吃饱就再做点儿。”

“我不想吃饭。”

“那你想吃什么？”

“我想吃”

“啊!”

闷热的房间里，发出一声惊呼。

对于曹卫国的精力，白丽娟是又爱又怕。

这家伙就好像吃不饱的狼，力气使不完的牛。

不知过了多久，屋里的声音才渐渐停息。

曹卫国穿好衣服，低头啄了一口后静悄悄的离开。