第22章 黄豆(2 / 3)

什么老大夫了，只是打趣儿子一下。

“那这酱油该怎么做？”

“娘先用家里的黄豆大，洗净后浸泡2个时辰以上，上锅煮熟透，煮到一捏易烂的时候，控干放凉后放入面粉搅拌，放在透气的竹筐中搅拌均匀摊平，用布盖着，放5至7天”x33

“这样就好了吗？做酱油还有放面粉吗？”吴氏没想到酱油这么容易。

“没有，娘，还有很多步骤，这只是先备着，面粉的话，家里磨点小麦粉也行，对了，还需要准备几个大缸和盐”

原来是这样，就说嘛，酱油哪那么容易做的。

“那就多做点，长江，一会儿你推车去买盐再买点黄豆回来”这东西费时费力的，吴氏可不想到时候跟桂花羹一样卖几个月就没有货了，有钱也挣不了，说完，吴氏竟是催着李长江赶紧吃饭，恨不得现在就赶去县里。

李意卿还在桌上吃饭的时候，他爹已经拿着钱推着板车要出门了。

可见他娘最近是真的想挣钱了。

李长江回来的时候路上经过村口开始村里人就开始嘀嘀咕咕了，都说李家二房不知道又想出什么好生意了。

也有好事的大婶问买大缸做什么，李长江就说是买来腌东西，大婶当然不信当场就冷嘲热讽，李长江推脱说东西重就赶紧回家了。

李长江回到家的时候李意卿已经下午放学回家了，他爹午时去的县城，这县城不带东西光来回就一个半时辰，板车上东西不少，所以回来的路上时间就更久了。

吴氏听到外面的推车声，赶紧跑过去开门，“长江，你回来了，东西都买了吗？”

李长江憨笑了一下，“买了，不过瓦罐铺里没有那么多大缸，而且买的东西不少嘞，就先买了两个回来，已经跟老板说好了，过两天再去买几个”

“快推进来，我晚饭做好了，我们先吃饭”

李长江把车推进去，又把上面的两个大缸放到角落里，就被吴氏催着去吃饭了。

吃完饭，一家人趁着天还微亮，挑了一下黄豆，然后就把黄豆泡上，一家人洗漱睡觉了。x33

天微微亮的时候，吴氏和李长江就起了，吴氏在做早食，去年家里这个时节不忙李家是一天吃两顿，现在由于李意卿要去跟小叔公读书，吴氏就每天都给儿子做早食，家里两个女儿也还小，需要补补，现在一直都是吃三顿了。

等李意卿起床的时候，他娘已经煮上黄豆了，没办法，家里就一个灶，只能一点点煮了，至于