89. 第八十九章 最后的晚餐(4 / 5)
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八糟,要么剩下没用的食材扣分,我们稳住就行!”
等时机一到,三人同时起身,挽起袖子一副要去血拼的模样,“开工!”
——
三小时后,伴随一声长鸣,主持人让所有选手停止手头动作,随后工作人员上前收取成品,或者未完成的半成品。
分成十三份放进保温设备中,并在餐盘下方贴上号码牌,逐一送到评委面前。
评委们方才一直在和主持人聊美食经,三位名厨也现场做了他们的招牌名菜并品尝,所以完全不知道端到面前的菜品究竟是哪组做的。
首先是儿童组,“每天吃都不会腻的日式便当”这个题目看似范围很广,实际上这个年龄段的小朋友会做的便当就那么几种换着来。
刚开始还有点新意,到后面清一色的炸鸡块、章鱼肠、鸡蛋烧……尽管每组菜品只吃几口,大众评委们也有点吃不消了。
名厨评委的专业性就体现出来了,他们面不改色地品尝,甚至还能变着花儿地点评。
打分暂时不揭晓,会在最后颁奖时公布名次,因此在被二十组便当折磨后,工作人员们紧接着呈上了二十组甜品。
如果说儿童组的成品味道千篇一律,那么少年组的就是难吃得各有千秋。
倒是也有做出和式点心的,也有自暴自弃直接烤了个蛋糕,但仍然是半成品和一看就是食材糅杂在一起做出来的东西占了多数。
大众评委:救命!
本来以为来当试吃员很爽,怎么会这样!
白鸟任三郎保持着优雅的动作,实则心生悔意:就应该让千叶来的,他看上去就不挑食。
小林夕在底下津津有味地看着这位警官没忍住露出的无语表情,觉得还挺难瞧见的。
在经历了十几道地狱甜品后,评委们都已经不抱希望了,但一看这次端上来的点心都一怔。
每人面前的瓷盘都雪白简单,装着三朵粉白相间、不同模样的小巧花朵,圆润可爱,分别是玫瑰、樱花和不知品种的花。
前两朵是用模具压的,最后那朵则是用圆形模具压了个底子,然后再仔细雕刻出来。
大众评委们说不出个所以然,名厨们却有得讲。
擅长甜品的常波主厨端起碟子嗅了嗅:“是红豆
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