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而魏若知道他做这些都是为了她,他防着京城那边是为了他们的安全,管理蓟辽之地是因为答应了她。
和魏瑾亦分开后,魏若去了厨房。
她要亲自下厨做一些糕点给魏瑾亦,同时也打算熬制一些麦芽糖给无忧阁里的孩子们吃。
在这个大多数人都吃不饱饭的年代里,糖是尤为奢侈的东西,一般人日常生活当中很少有机会接触到糖这一调味料,甚至有些人终其一生都没有机会吃到糖果。
前两天魏若已经将麦子浇上水进行发芽,然后将出芽的麦子清洗、捣碎,和蒸熟的米饭混合后放置发酵。
昨儿个弄好的,这会儿发酵的刚刚好,魏若用纱布将麦汁过滤出来,然后放到锅里熬煮。
经过了一个多时辰的熬制,麦汁变成了粘稠的琥珀色,麦芽糖也就做成了。
魏若用木条削成一个个小棒,缠上麦芽糖后,又沾了一些黄豆粉,防止粘连,然后一个个整齐地放置在托盘上,用纱布盖上,让人拿去无忧阁给里头的小朋友。
“夫人,您对那些孩子真好,他们估计做梦都想不到,流浪到这里会遇到您这样的贵人,不仅吃饱穿暖了,连糖这样的奢侈之物也能吃到了。”
在旁边给魏若打下手烧火的厨娘看着不由地感慨。
魏若道:“我希望日后大家都能吃上这样的糖。”
“那估计难吧,夫人这糖拿麦子和大米做的,就算粮食收成好了,也不舍得这么用粮食的。”厨娘道。
魏若笑笑,不多解释。
酿酒和制糖都是对粮食的一种消耗,在粮食紧缺的年代里,这确实是普通人家不敢想的事情。
但魏若的目标是让大家都丰衣足食,到时候粮食有剩余了,大家也就能用粮食做些别的风味的食物了。
做好的麦芽糖除了送去给无忧阁里的孩子们的,剩下的部分魏若又让人拿去分给府里下人,不管是总管还是侍卫丫鬟,统统有份。
厨娘也分到了一个,小心翼翼地拿布包起来,打算拿回去给她的儿子吃。
魏若笑着又多给了她一个,厨娘满心欢喜地道谢。
最后剩下的一点麦芽糖,魏若滚了几个糖球,和她刚刚做好的糕点一起送去前院给魏瑾亦。
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晚上,魏若和魏瑾亦一起用了晚膳,然后各自洗漱。
魏若先一步躺下,紧张地望着只着单衣的魏瑾亦。
正值夏季,衣衫本就单薄,夜里穿的更
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