第一百零三章 萝卜丸子(2 / 3)

那么容易软烂，耗费的时间会长一点。

因为是杀猪菜，猪五花刻意切的比较大块。

同时，挑选的也是肥肉较多的猪五花。

猪小肠切成半指长短，猪大肠也能加进去。不过，长夏想吃酸萝卜炒猪大肠。酸萝卜是长夏在兽窝的时候，就已经腌上的，算算时间，差不多该入味了。

族人把萝卜叫做白根，部落附近生长着不少。

跟白菜一样，没经过栽种，却随处可见。

这季节萝卜白菜已经没有了，长夏腌制的萝卜是去年采收的。

有些蔫，口感却还很脆甜。

一个差不多有十来斤中，真正的萝卜中的萝卜王。

“南风，你去杂物房给我拿五个萝卜过来。”长夏开口道。

白菜，厨房还有两颗。她让木琴帮忙清洗沥水，等下杀猪菜炖好之后，下进去一起炖。萝卜，她准备做萝卜丸子，今天熬了油，长夏想使劲造。当然，这也跟萝卜白菜蔫的快，再不加紧吃，就该坏掉了。

相反，山药收捡的好。

暂时还能储藏一段时间。

“萝卜，你打算用萝卜炖骨头吗？”南风激动道。

萝卜炖排骨，萝卜炖筒子骨，南风都吃过。她不怎么喜欢吃萝卜，总觉得萝卜有股说不来的味道。可是，萝卜炖排骨她觉得很不错。

长夏看着南风拿过来的萝卜，果然比前两天又蔫了不少。

“不，不炖汤。我打算做萝卜丸子，你帮忙把萝卜洗了，砌成丝。”长夏答道。同时挥动锅铲，给石锅里炖煮的猪头块撇掉血沫，撇完浮沫后，又往里面加点冷水，再丢几块酸果肉。

“萝卜丸子，像鱼丸那样吗？”

“鱼丸，我想吃鱼丸了。”

顿时，厨房里几人忍不住议论了起来。

“差不多吧！”长夏道：“想吃鱼丸，南风得去白湖湖畔的水池捞鱼。家里的鱼不够，要给沉戎烧鱼吃。”

“算了，中午吃杀猪菜。鱼丸，下次吃。”苏叶摇头，拒绝。

这么多食物，已经够吃了。

没必要为了吃而吃，有东西不应该浪费。

一听，顿时众人歇了心思。

南风很快把萝卜洗好，交给木琴切丝。

论刀工，南风不及木琴。

木琴接过萝卜，嚓嚓几下，就把五根萝卜切好。

“长夏，萝卜丝切好了。接下来该怎么做？”南风端着盆，问道