第一百零三章 萝卜丸子(3 / 3)

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长夏扭头，看了眼木盆里的萝卜丝，答道：“加盐，把萝卜丝搅拌均匀。拌匀之后，要腌制一段时间。木琴阿姆，你切点葱花，等萝卜丝腌好，挤干里面的水分，放葱花、鸟蛋、一点点果粉以及虾粉和盐进去再搅拌，拌好就可以搓成萝卜丸子，最后用油炸熟。”

“想吃点好的，真不简单。”苏叶轻叹道。

木琴附和，说：“听着，很复杂。”

南风不吱声，安静记着长夏刚才说的步骤。论记性，南风表示她谁都不怕。就是动手的时候，她略显艰难。

于是。

一番商讨。

木琴决定帮长夏撇血沫。

把制作萝卜丸子的事，交给长夏。

根已经去了地窖，并且有些乐不知疲。

厨房不时传来石锅中的沸水声，长夏将萝卜丝腌好，搓成一个个萝卜丸子。南风帮忙热锅，等锅中油烧热，就可以炸萝卜丸子。

另一边，长夏让木琴把猪五花下进石锅炖煮。猪小肠和白菜留到最后，猪小肠不用煮太久，煮久了口感会变硬，杀猪菜中的粉肠吃的就是一个嫩，越嫩嚼起来会有种爽脆的口感。

咕噜咕噜——

等锅中猪五花变色，倒猪小肠进去。

同时，萝卜丸子也炸好了。

中午吃杀猪菜，就没有做烤肉，苏叶帮忙煎了一粉筛的果粉饼子。

这会儿，浓郁的香味弥漫了整个厨房。

地窖里忙活的几人，按耐不住想上来。可惜，被沉戎拉着不准走。几人在地窖呆愣望着上面杂物房的门口，那叫一个可怜。