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有人因为这几道菜找你麻烦。”
林凡看云芊目光诚恳,觉得她的话应该是真的。
拿过菜谱翻看一遍,加上之前云芊对这些菜口味的描述,林凡心里已经有了计较。
至于秃秃豆、香辛料这些须弥食材和调料,望舒客栈也存了一些,只是量不多。
那些须弥学者来望舒客栈吃饭,基本上都是入乡随俗。
林凡这么久也没遇到过非要吃须弥菜的人。
放下菜谱,心中构思一番,林凡开始准备食材。
最先做的,是绿汁脆球。
这道菜是小吃,做起来简单,不浪费时间。
顺便还可以蒸一锅米饭,为下一道菜做准备。
取来小土豆清洗去皮,放入油锅中炸透炸脆,控油的时间准备好秃秃豆,混以林凡私人调配的香辛料和酱汁,搅拌均匀,然后上锅蒸熟。
等小土豆放温,在土豆中间戳个洞,将蒸熟的秃秃豆塞入土豆中。
再取来调料配个蘸水,摆好盘就可以上桌。
林凡上菜前尝了一个,滋味丰富,清凉味酸,各种香料的味道在舌尖炸开,带给人如梦似幻的冲击感。
这也是须弥菜的特点,香辛料特别足!ωωw.
绿汁脆球算是做好了,林凡端上桌请云芊尝尝,然后做下点评。
云芊先是闻了闻,随后尝了一个,顿时眼前一亮:“林凡大厨你真是第一次做须弥菜?这味道可比奥摩斯港那食品店里的好吃多了!”
林凡说:“这可不兴比较,我做菜还留着璃月的习惯,和须弥那边多有不同。
云姑娘你觉得好吃,可能是更习惯璃月菜的缘故。”
云芊笑笑:“可能吧。”
随即不再多说,安心吃起菜来。
云芊吃菜的样子比较优雅,但看着很香,勾起了林凡的食欲。
他赶紧回到厨房,准备快点把剩下两道菜做出来,自己就可以安心吃饭。
刚把阿如拌饭需要的面粉、秃秃豆和番茄准备好,老板菲尔戈黛特悄无声息出现在厨房里。
“小林,你这是在做须弥菜?”
林凡吓了一跳,缓过劲来后点头应道:“是啊,云芊她拿了三个菜谱,让我做一下,我也想看看须弥菜和璃月菜做法上有什么不同,就答应了。”
菲尔戈黛特轻笑道:“正好我也有些饿了,现在还没客人,小林你多做一点,我也尝尝。”
老板发话
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