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老赵笑了笑,他看得出来杨军确实理解他刚才那句话的意思了,也知道他此刻说的是肺腑之言。
“小伙子,你也不错。”
杨军一愣,不知老赵从何说起。
不过,他很快就明白过来了。
只因为他昨晚没有在那个院子留宿,所以,这个老赵觉得他是一个有大定力的人。
杨军摇摇头,红着脸低下头不说话。
他可担不起这样的称赞,要不是昨晚他没有考虑清楚得失的情况,说不定他也会沉沦。
“茶也喝了,脚也歇了,还是先看看食材吧。”
“好,赵师傅,您这边请。”
杨军起身带路。
赵师傅来到厨房,看着满地的食材,他用手扒了扒,然后又看了看调料,点点头道,
“食材挺齐全的,不知道你对做菜有什么要求吗?”
“没要求,赵师傅随意发挥就好。”
杨军可不敢乱说话,这个老赵是个高人,自己在他面前就像被他看穿心事一样。
更何况,像他这种级别的厨师,所有的要求都会限制他对厨艺的发挥,还不如顺其自然的好。
“嗯,好,绝不会让你失望。”
老赵笑眯眯的样子,似乎对杨军的做法非常欣赏。
随后,老赵开始处理食材,杨军搬了个板凳坐在那里,帮他择菜。
从聊天当中得知。
这个老赵是国宾馆退休的一级厨师,、。
他从十三岁开始学厨,二十五出师,期间给不少达官贵人做过饭,他的经历也非常丰富,命运多舛,坎坎坷坷、最后进入国宾馆工作,直到退休。wap.bΙQμGètν.net
老赵吩咐完杨军择那些菜,然后把自己带来的那个木箱子打开,从里面拿出专用的厨具。
那些厨具,在杨军看来,平平无奇,可他知道,箱子里的那些家伙什都陪伴了他几十年,早就成为他身体的一部分,如果猛的换别的厨具,他还真的不习惯。….一般像他这种级别的厨师自备刀具是常见的事。
今天,他才意识到。
傻柱和老赵的差距在哪儿。
在傻柱那儿,做菜就是做菜,可是在老赵这儿,做菜就是做人,做的是人的心性。
一上午,两人一直忙着在处理食材。
中午的时候,老赵随便做了两个菜凑合吃了,吃完饭后就准备炒菜了。
吃了
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