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色。
“各位,这位老板真的太了不起了,他在腌制的时候往里面放了鱼露!”
鱼露?
“食神大人,鱼露是啥?”
“鱼露,又称鱼酱油,是用小鱼虾为原料,经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液,色泽呈琥珀色,味道带有咸味和鲜味,营养丰富,含有所有的必须氨基酸和牛磺酸,还含有钙、碘等多种矿物质和维生素。”
“非常伟大的创意,在腌鸡翅的时候加入适量的鱼露,这样子可以更加入味,也能够给鸡翅增鲜!”
“所以这一道鸡翅在吃起来的时候,辣却不疼,辣而不燥,吃了还想吃!”
“这是一道可以打8分的辣子鸡,通过了国宴的初选!”
8分也只是初选?
“食神大人,8分不应该是入选了国宴吗?7.9分才应该是通过初选吧!”
“对呀,食神大人您是不是失忆了?把这件事情搞忘记了!”
“食神大人失忆了?那太好了,老公我是你没有领证的老婆啊,你想起我来了吗?”
“焯,还是你们会玩!”
叶归解释道:“大家稍安勿躁,之所以通过初选,是因为这一道菜的味道的确不错,但是还有好几处需要改进!”
杨峥也已经走了过来:“食神大人,您说咱们的这一道菜有需要改进的地方,请问是哪里需要改进呢?”
“杨总您别紧张,这一道菜还是挺好吃的,但是有几点需要注意一下,其中一点就是你们家的鸡翅是今天早上全部炸好,然后要炒的时候就取出一勺炒的,对吧?”
杨峥惊讶道:“食神大人,这您都吃出来了?真的太厉害了,的确如此,不然现场炸现场做,太花油和时间了!”
“这个可以理解,只不过鸡翅你们早上油炸之后,到现在已经五个小时了,五个小时的时间足够鸡翅里面的鸡汁流出,香气挥发,这样子做出来的辣子鸡味道就会差了一点,尽管如此,还有8分,足以说明你们家的腌料多么优秀!”
叶归的话让直播间的观众跃跃欲试,失去鸡汁和香气的八分辣子鸡,该多么好吃啊。
杨峥嘿嘿一笑:“那食神大人,还有哪里不足呢?”
“下一处不足就是......”
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