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明矾进去，炸出来的效果会更好。
明矾的学名叫十二水合硫酸铝钾，其中的铝离子会影响到人体对于钙和铁等有利于元素的吸收。
因此造成骨质疏松、贫血、智力减退，等等一些危害健康的问题。
还好的是目前大靖并没有发现和开采含硫铝矿，所以也就不存在这种东西。
当然明矾也不是一无是处的，它可以起到杀菌和收敛的作用，还能杀虫和止痒。
宋小川琢磨着，可以从药店入手打听一下，说不定顺藤摸瓜能找到含硫铝矿。
“官人，油条好了没有啊？”htＴΡδ://ＷwＷ.ЪǐＱiＫǔ.йēＴ
“好了好了，马上就好。”
被寇婷婷一喊，他才回过神来，刚才一走神差点儿把油条给炸糊了。
等一根根黄橙橙金灿灿的油条摆上来之后，寇婷婷和古力·阿缇娜看得眼都直了。
“官人，这东西为啥是两条粘在一起的啊？”
寇婷婷还以为，这样做是有啥寓意，比如好事成双杀的。
结果宋小川告诉她：“这样做能炸得更脆更好吃。”
因为锅里油温较高时，面的外侧接触到油会迅速定型，从而阻止膨胀。
两根油条中间柔软，未定型的接触面不断向外膨胀变大，因此两根油条并在一起炸的时候，膨胀效果会更好
“原来是这样啊！”
古力·阿缇娜频频点头，她似乎从中悟出了炸咸鸭蛋为啥能炸塌城墙的原理了。
反正就是膨胀呗，膨胀的又快又大于是就发生了爆炸。
她歪打正着，领悟的还真有那么点儿道理。
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