第113章 东家,这是什么食材(2 / 3)
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高春找了个僻静的位置坐了下来,心里想着,像赖头三这种明着来的,自己并不怕,就怕顾大嘴他们来阴的就不好应付了。
自己在明,顾大嘴在暗,万一顾大嘴使出阴招,自己会处于被动状态。
正所谓明枪易躲,暗箭难防。
自己得想个办法以防万一。
什么办法呢?
顾大嘴和赵知县关系匪浅,找赵知县这条路行不通。
想了半天,也没想出什么好办法。
看着进进出出的食客,看得出酒楼生意已经非常好了。
李伯山端来一壶茶。
“东家请喝茶。”
高春问了酒楼的经营情况,李伯山语气里抑制不住的兴奋。
“东家,这米粉非常受人欢迎,大家来彩月楼必吃米粉的。”
说完忍不住叹了一口气。
“东家,咱们酒楼生意好靠的是这些米粉,可是米粉利润不大,要是能推出一些新菜品就好了。”
李伯山试探的问:“东家,我听说府城里厨子的厨艺不错,水月楼就是请了不少京城和府城里的厨子掌勺的,他们那些外地的菜品很受大家欢迎的。”
高春知道李伯山的意思,他呵呵一笑:“李掌柜,你拿纸笔过来。”
“东家您是要写什么吗?”李伯山疑惑的问。
“嗯,你先拿来再说。”
“是,东家。”
不一会,李伯山拿来了毛笔和墨。
高春拿起毛笔蘸着墨水在白纸上写下了胡椒、花椒、八角、桂皮……等一些佐料名字,又写下了一些食材的名字。
他把写好的纸递给了李伯山,问:“你看看我写的这些东西,我们酒楼里有吗?”
李伯山仔细看了看,“东家,您写的这些东西咱们酒楼大部分有,就是这辣椒没有,那东西味道太冲,没什么人喜欢吃。”
高春心里好笑的想着,古人的烹饪手段比较单一,辣椒都是直接吃,当然不怎么好吃,要是和其他食材搭配起来,绝对有锦上添香的作用。
“你就照着我写的这份单子把所有东西都配齐就行了。”
“是,东家。”李伯山拱着手去准备食材。
“等等,李掌柜……”
高春想起来还有些东西没写,他在另外一张纸上写了不少东西。
写好后,递给了李伯山。
“李掌柜,这张单子上的食材你看有没有,要是
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