第113章 东家，这是什么食材(3 / 3)
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市场能买到就都买点回来，我自有妙用。”
李伯山接过单子一看，上面写着，田螺、鳌虾……
他心里不由得一愣！
这是什么食材？
内心的责任心油然而起。
虽然东家推出的米粉确实不错，可是自己手里拿的这份单子上写的都是什么食材？
自己作为一个跟酒楼打了几十年交道的人，还是有必要提醒一下东家。
他沉吟一番后说：“东家，这鳌虾在灾荒年份时有人把它们捣成虾泥煮着吃填饱肚子，正因为全是壳，又没多少肉，除非家里揭不开锅了，否则没多少人愿意吃它们。如果咱们酒楼推出这道菜，恐怕没人愿意买单的。”
李伯山婉转的提醒高春，怕他心血来潮浪费了人力财力。
高春笑而不语，静静的看着他。
李伯山一看高春没有反驳自己，觉得自己提的意见有作用了。
他有些兴奋的继续说道：“东家，这鳌虾毕竟有人吃也能说得过去，可是这田螺，田螺……”
李伯山犹豫的想着要不要把这话说出来。
高春看出了他的顾虑，轻松的笑着说：“李掌柜有什么话直说无妨。”
李伯山顿了顿，看了一眼高春，说道：“东家，这田螺是吃泥巴的，肮脏不堪，我从来没听说过这东西可以吃的，不知道您要这田螺干什么？”
高春呵呵一笑。
“李掌柜，不必担心，你就照着上面的东西买来就是。”
“东家……”李伯山还想提醒，可是一看到高春态度坚决的眼神，随即拱手说道：“东家请放心，我一定把这些东西全备齐了。”
他心里想着，也许是自己孤陋寡闻了。
东家要这些东西肯定是有道理的！
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