第 182 章 第182章(9 / 15)

洒洒种子，一次都能收成不少，实在是个高产的?作物。就是这味道?，似乎算不得太好……”下属见?祝子翎看起来十分兴奋，忍不住略带遗憾地说了一句。

“味道?不好？”祝子翎闻言微微挑了挑眉，“谁说的?？”

这会儿的?玉米还是比较原始的?品种，自然没有未来世界几经培育过后的?那么?饱满清甜，但餐桌上能多一道?新口味，祝子翎还是很高兴的?。且不说以他现在的?身?份，要想吃玉米肯定能吃到最好的?部分，再说资质不够，还可以后天来凑，食材欠缺还可以靠做法来扬长避短嘛。

面?对着?足够他挥霍的?一大堆玉米，祝子翎当即就打算先满足一下口腹之欲，挑了几个颗粒饱满的?让人直接上锅蒸了，然后就指挥着?厨子开始剥玉米粒。

饱满金黄的?玉米看着?颇为好看喜庆，难怪会被叫如?意果这样的?名字，厉王府的?厨子们见?到后先是稀奇了一阵，有些惊讶这个东西居然能吃，接着?便开始辛辛苦苦地剥起了玉米粒。

等到他们对这一道?工序逐渐熟练起来时?，剥出的?金黄色小珠子已经有了满满一大钵。干瘪的?已经被剔了出去，剩下的?都是足够大的?颗粒。

祝子翎看差不多了，便开始让人进行下一步，清水下锅，只需片刻将玉米粒煮熟，再捞出用淀粉和蛋清给玉米粒挂上糊。

“锅里的?水倒掉，擦干之后冷油下锅，油温三成热冒烟了就倒出来先放着?，舀一勺玉米粒糊进去，铺开摊成饼……”祝子翎把接下来的?步骤一一告诉厨子。

这种简单的?操作对于王府的?大厨来说自然是毫不费力，一边将玉米粒摊成了几乎无懈可击的?浑圆状，一边询问?祝子翎道?：“王妃是要将这果子煎成饼？”

祝子翎：“差不多吧，就做个拔丝玉米烙。”

玉米饼稍微煎上一会儿后，就要将方?才倒出的?热油重新淋如?锅中，滋啦作响的?声音里，弥漫开阵阵油香，片刻后却有一丝玉米的?甜意留在鼻腔，和锅中金黄的?色泽一起将人的?食欲都调动?了起来。

对于火候的?把控无需祝子翎提醒，待锅中的?“玉米饼”及至略深的?暗金色，大厨便动?作利落地起锅倒出油，将一张金灿灿的?饼完美地盛到了白瓷盘里。

一般的?玉米烙这会儿其实就可以洒上白糖直接出菜了，不过祝子翎想着?玉米本身?可能不够甜，准备再加一道?拔丝，大厨便又重新架上锅，倒入白糖开始熬。