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去做法,最重要的便是葱的选择。
这里的选择,倒不是网上所谓的“京葱”和“山东葱”的区别。
主要是得选霜降之后,上冻之前的葱。
因为这个时候的葱,有一个特点。
——脆嫩。
太早的青葱尚未长足长壮,太迟则葱芽萌发、味与质多有不足。
唯有这个季节的葱才最为合适。
当然,今天徐来准备的葱,并不是这样的。
因为季节还没到,再者这只是一顿便饭。
食堂有什么,就只能顺手拿什么。
反正以他的厨艺,凑合一下,味道也不差。
毕竟,蓝星可没有焖葱这道菜。
“余大厨,你真的是太厉害了,一根葱都能做成这样。”
“突然就理解了陆风这帮小子的行为……”
管儿哥和王大师皆是朝徐来竖起了大拇指。
两人是真的服了,心服口服。
“呵呵,您二位过奖了,小子只是会炒两个小菜罢了。”
徐来谦虚地说道。
“哈哈,余大厨,不知道你……”
刚准备找余大厨说点正事儿,管儿哥的余光却是突然捕捉到了什么。
他和王大师猛地转头,下一秒,两人都愣住了。
装焖葱的那个盘子已经不见了。
再一看,却发现盘子已经出现在李大治的面前。
这小子,竟然将焖葱里的汤汁,全部淋在了蛋炒饭上,一滴不剩!ωωw.
“卧槽,老子只吃了两口啊。”
“我**,谁特么吃这么快?”
两人忍不住大叫了起来。
副校长和艺术家的形象,荡然无存。
取而代之的,只有被人抢了食儿的愤怒。
谈话的工夫,不过数秒。
一回头,菜没了。
要不要这样?
“咳咳,还有别的菜……”
徐来哭笑不得。
“先吃饭,余大厨,吃完再聊。”
“擦,那烧茄子给老子留一块!”
吃了大亏的两人,果断将正事儿。
哦不,准确的说,应该说将小事儿放在了后头。
现在,没有比吃饭更正的事儿了!
**,老子是副校长/院长啊!
给老子留点!!!
两人
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