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吃黄焖鸡米饭的人,都陷入了迷茫。
“因为用的材料不一样!”
听到几人的描述,白冰洋走了出来,他指了指碗里的鸡肉,继续说道,“你们吃的这些鸡肉,都是活鸡现杀的,而外面很多商家为了节约成本,用的是冷冻鸡。”
做黄焖鸡的时候,用新鲜鸡肉做出来的味道最为鲜美。
但新鲜的鸡肉价格通常在8-10元一斤。
外面的饭店竞争压力大,租金成本高。
所以一些不良的商贩就会选择“冷冻鸡”来代替新鲜的鸡肉。
冷冻鸡肉的价格一斤还不到5元钱,一些【僵尸鸡】甚至还可以做到更便宜。
这样一来,成本下降,利润空间更大,但是但是做出来的黄焖鸡无论是口感还是味道都要差很多。
“啊,是这样嘛,余小厨。”
“我说呢,之前吃的还好好地,后来去味道完全不一样。”
“还是咱樱园食堂好,用活鸡,而且价格还比外面便宜!”
“哈哈,余小厨,这是你做的吧,不知道锅里还有没有……”
几人满脸期待地问道。
王胖子的锅里有剩余的,那按理来说,余小厨的锅里也应该有才对。
“这个真没有,试试看别的菜吧。”
白冰洋摊了摊手。
王胖子之所以会多,那是因为猪肉有多的。
毕竟他三道菜全都要用猪肉。
但是他的三道菜里,只有一道用到鸡肉,所以自然就只能是刚好。
“额……好吧。”
几人都有些小失望。
而就在这个时候,旁边的一张桌子上,传来了一道疑惑的声音。
“哎,土豆饼,怎么会是这样的?”
那是一个女同学。
“你之前吃过的土豆饼,是不是切成丝状,然后加鸡蛋的?”
白冰洋不急不躁,很淡定地反问道。
他看着眼前的女生,突然就有了一种看到曾经自己的感觉。
刚跟着徐哥的时候,他也是这样,动不动就一惊一乍的。
但现在,他改变了不少。
“呃,对呀,难道土豆饼不应该是那样的吗?”
“我妈妈在家里给我做的,都是先切成丝,然后再加鸡蛋和面粉做的。”
“怎么这个完全不一样?”
这名女生一脸疑惑。
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